Οι ακτές του Γαλατά ήταν πάντα μέσα στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων και των εξελίξεων, από την Τροιζήνα προς τη Σφαιρία, αλλά και προς την Ανατολική Τροιζηνία . ‘Ομως, σαν οικισμός ο Γαλατάς πρέπει να άρχισε να δημιουργείται γύρω στα 1830.
Ο Γαλατάς υπήρχε σαν οικισμός από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ωστόσο άρχισε να αναπτύσσεται μετά το 1920 όπου κατέβηκαν στην περιοχή πολλοί Αρκάδες, οι οποίοι πουλούσαν γάλα στους ντόπιους, εξού και η ονομασία του Γαλατά.